A partager

Douze escargots de la ferme Mille-et-une coquilles à Ettendorf, beurre du coin

24 €

Rillettes de joue de bœuf servies tièdes, pains soufflés, crème au raifort

19 €

Les entrées

Canard de la ferme Geistel comme un rôti froid, vierge aux agrumes, Mayonnaise au curry vert

15 €

Cervelas en brioche, moutarde condiment, salade de mâche

13 €

Chou-fleur rôti, herbes fraîches, rémoulade de radis

14 €

Faux filet de bœuf, sauce aux poivres, purée de pommes de terre au beurre de baratte

34 €

Pot au feu de légumes 100% végétarien, bouillon aux herbes, sauce gribiche et œuf dur

25 €

Bouchée à la reine aux morilles, spatzle verts, feuilleté pur beurre

32 €

Calamar farci aux herbes, cuit au riesling, navets salés à la crème double, sauce diépoise

28 €

La sélection de fromages de la Maison Lorho

14 €

Tarte de saison

7 €

Entremet chocolat noir 64%, croquant chocolat et noisettes

10 €

Café viennois, mousse au café Mokxa, crème glacée au café, chantilly

10 €

Crème caramel à la fleur de sureau

8 €

Truite fumée maison, salade de choucroute aux herbes et pain toasté

Bouchée à la reine, spatzle verts, feuilleté pur beurre

Crème caramel à la fleur de sureau