La Carte du Coin
A partager
Douze escargots de la ferme Mille-et-une coquilles à Ettendorf, beurre du Coin
24 €
Croque Jambon Cru et tome d’Alsace
18 €
Les entrées
Sériole Matinée, condiment citron et herbes du jardin
17 €
Macédoine de légumes du jardin, œufs de la ferme Kientz
13 €
Tarte à l’oignon, mélange de salades de Rhinau
14 €
Les plats
Quasi de veau rôti, sauce morilles, kneppfle
32 €
Pépinette, légumes verts et herbes du jardin d’Alexis
26 €
Bouchée à la reine aux morilles, spatzle verts, feuilleté pur beurre
32 €
Omble de fontaine, navets rôtis, sauce au riesling et œufs de brochet fumés
29 €
Les desserts
La sélection de fromages de la Maison Lorho
14 €
Tarte aux pommes, glace vanille
8 €
Entremet chocolat noir 64%, croquant chocolat et noisettes
10 €
Ananas rôti, crème glacée caramel aux fleurs du jardin
11 €
Crème caramel à l’agastache
8 €
Affogato 100% café Mokxa
8 €
Le Menu du Coin 37€
Terrine de sanglier, salade de choucroute et pain toasté
Bouchée à la reine, spatzle verts, feuilleté pur beurre
Crème caramel à l’agastache
Les garnitures
Spatzles
5 €
Salade verte
4 €
Légumes
7 €
Morilles mijotées
15 €